{"id":960,"date":"2022-01-21T14:29:00","date_gmt":"2022-01-21T14:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/adriadapt.eu\/?post_type=adaptation_option&#038;p=960"},"modified":"2022-02-11T13:23:20","modified_gmt":"2022-02-11T13:23:20","slug":"diversificazione-di-prodotti-e-sistemi-di-pesca-e-acquacoltura","status":"publish","type":"adaptation_option","link":"https:\/\/adriadapt.eu\/it\/adaptation-options\/diversificazione-di-prodotti-e-sistemi-di-pesca-e-acquacoltura\/","title":{"rendered":"Diversificazione di prodotti e sistemi di pesca e acquacoltura"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>DESCRIZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una redistribuzione delle specie e degli habitat dovuta ai cambiamenti climatici \u00e8 gi\u00e0 in atto negli ecosistemi marini, e questi mutamenti sono destinati verosimilmente ad accrescere in futuro. Si \u00e8 riscontrato che il riscaldamento dell&#8217;acqua marina e le conseguenti alterazioni in termini di produzione primaria influenzano direttamente la composizione del necton nel mare Adriatico settentrionale, portando ad un decremento delle specie che prediligono basse temperature e ad un aumento di quelle termofile non autoctone, con possibili effetti ecologici a livello di ecosistema e implicazioni per la pesca (risultati <a href=\"https:\/\/climefish.eu\/2019\/04\/10\/adriatic-sea-fisheries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">progetto Climefish<\/a>).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La diversificazione nei settori della pesca e acquacoltura viene indicata nella <a href=\"https:\/\/www.adriatic-ionian.eu\/about-eusair\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">strategia EUSAIR<\/a> (pilastro 2) tra le azioni per preservare questi settori di importanza strategica per la crescita blu nella regione adriatica e ionica, con valenza sociale, culturale ed economica. Diversificare pesca e acquacoltura significa cambiare in modo sostanziale l&#8217;attivit\u00e0 di produzione, rispondendo ai mutamenti intercorsi nella disponibilit\u00e0 di stock ittici e\/o nello stato ambientale del sistema marino. Questi mutamenti possono essere indotti dai cambiamenti climatici cos\u00ec come da altre pressioni. Possibili strategie di diversificazione comprendono l\u2019utilizzo di specie alternative o, nel caso dell&#8217;acquacoltura, di nuove varianti genetiche, cos\u00ec come la transizione verso pratiche di gestione pi\u00f9 adatte alle mutate condizioni ambientali.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La diversificazione \u00e8 un processo che pu\u00f2 essere attuato dai singoli produttori locali o in modo pi\u00f9 efficace da reti e associazioni di produttori con maggiore capacit\u00e0 imprenditoriale, e che pu\u00f2 trarre beneficio dalla cooperazione inter-settoriale con altre attivit\u00e0 correlate (per es. commercio, turismo) cos\u00ec come dal sostegno delle autorit\u00e0 pubbliche. I Gruppi di azione locale per la pesca (Fisheries Local Action Groups &#8211; <a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/fpfis\/cms\/farnet2\/on-the-ground\/flag-factsheets-list_en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FLAGS<\/a>) costituiscono meccanismi utili per sostenere la diversificazione della pesca e dell&#8217;acquacoltura. A questo proposito, diversi FLAGS lungo la costa adriatica, sia in Italia sia in Croazia, sostengono progetti di diversificazione, promuovendo in particolare le sinergie con il turismo, potendo contare sull\u2019alta valenza culturale e ambientale di queste aree marittime.<\/p>\n\n\n\n<p>Per ci\u00f2 che riguarda il settore della pesca, possibili azioni comprendono l&#8217;adattamento di reti e imbarcazioni in risposta agli spostamenti della distribuzione di stock ittici alle mutate condizioni marine. Per l&#8217;acquacoltura, la diversificazione pu\u00f2 includere variazioni nelle specie allevate e\/o nei ceppi genetici, potendo cos\u00ec disporre di organismi pi\u00f9 resilienti al clima e riducendo la vulnerabilit\u00e0 del settore ai cambiamenti climatici. La zonizzazione e la localizzazione di nuovi siti per l&#8217;acquacoltura basate sulla valutazione dei rischi, compresi quelli derivanti dalla variabilit\u00e0 del clima e dei suoi cambiamenti, possono supportare la diversificazione, nel caso ad esempio si ricerchino nuove aree di produzione, evitando che scelte prese senza un&#8217;adeguata valutazione di tutti&nbsp; i rischi possano causare perdite economiche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La diversificazione del settore richiede una preparazione dei pescatori al cambiamento, favorendo la loro comprensione e consapevolezza circa i rischi derivanti dai cambiamenti climatici e aprendo nuove opportunit\u00e0 di mercato per nuovi prodotti. In questo contesto, le azioni di diversificazione dovrebbero anche essere supportate da misure volte ad aumentare la percezione del consumatore rispetto ai nuovi prodotti della pesca, o verso prodotti con un marchio di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, lo sviluppo di attivit\u00e0 economiche complementari alla pesca e all&#8217;acquacoltura \u00e8 un esempio di diversificazione al di fuori del settore. Ci\u00f2 pu\u00f2 alleviare la pressione sugli stock ittici e avviare la transizione verso nuove opportunit\u00e0 commerciali oltre che costituire una fonte complementare di reddito per gli operatori, facendo&nbsp; leva su risorse meno vulnerabili. A tale riguardo, i risultati del progetto <a href=\"https:\/\/muses-project.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Muses<\/a>, finanziato da Horizon 2020 e nato con il proposito di esplorare le opportunit\u00e0 per il multiuso nell&#8217;ambiente marino dei mari europei, ci indicano che in Europa e nello specifico nel mare Adriatico settentrionale, sono stati gi\u00e0 messi in atto svariati esempi di diversificazione della pesca e dell&#8217;acquacoltura. Pescatori che coinvolgono i turisti in escursioni in barca, mostrando loro le attivit\u00e0 di pesca tradizionali, e allevatori che organizzano per i loro clienti gite in barca per visitare i siti di acquacoltura o realizzare altre attivit\u00e0 ricreative, sono alcuni degli esempi disponibili.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 particolarmente importante che le azioni di diversificazione non aumentino lo sforzo di pesca e siano coerenti con gli obiettivi stabiliti dalla Politica comune della pesca, perseguendo la pesca sostenibile cos\u00ec come la conservazione di stock ittici e risorse marine. Pratiche non sostenibili, come la pesca oltre i limiti di sostenibilit\u00e0, o in una nuova localit\u00e0 senza garanzie di sostenibilit\u00e0, o con attrezzature non sostenibili, sono esempi di risposte di mal-adattamento alle sfide poste dai cambiamenti climatici e altre pressioni con conseguenze dannose a lungo termine su stock ed ecosistemi marini.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COSTI E BENEFICI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Considerate le svariate possibilit\u00e0 di diversificazione, i costi attesi sono altamente variabili. I costi di investimento per modificare i prodotti e i sistemi di pesca e allevamento sono considerati come l&#8217;ostacolo maggiore all&#8217;adattamento, specialmente per imprese di piccola pesca. Gli schemi di finanziamento della Politica comune della pesca UE (FEAMP) possono sostenere progetti di diversificazione che sono in linea con i suoi obiettivi di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>La diversificazione dei prodotti e dei sistemi porta ad una maggiore resilienza della pesca e del settore economico dell&#8217;acquacoltura, a fronte delle sfide poste dai cambiamenti climatici e da altre pressioni. La diversificazione attraverso lo sviluppo di attivit\u00e0 complementari, come le attivit\u00e0 di eco-turismo, offre una nuova fonte di reddito per gli operatori che possono compensare le possibili perdite economiche dovute a stagioni o annate poco favorevoli. Se la diversificazione \u00e8 realizzata secondo un approccio sostenibile, pu\u00f2 anche aiutare ad alleviare la pressione da sovrapesca con relativi benefici ambientali. Altri benefici possono riguardare i cambiamenti comportamentali che caratterizzano sia negli operatori sia nei consumatori, maggiormente pronti ad accogliere prodotti di pesca e acquacoltura pi\u00f9 sostenibili.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando la diversificazione \u00e8 integrata da altre buone pratiche (per es. riduzione del consumo di carburante e pi\u00f9 in generale dell&#8217;uso di energia da combustibili fossili), e da misure che influenzano i sistemi di mercato (per es. misure a favore della produzione locale), pu\u00f2 contribuire anche agli obiettivi di mitigazione dei cambiamenti climatici.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>TEMPI DI IMPLEMENTAZIONE E DURATA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Informazioni sui tempi legati alle strategie di adattamento e sul successo delle iniziative implementate sono carenti nel settore della pesca e acquacoltura. Per valutare il tempo di adattamento per tali settori \u00e8 necessaria maggiore attivit\u00e0 di ricerca. I tempi dipendono anche dalle tipologie di azioni implementate e dagli approcci adottati, variando in modo consistente tra un adattamento pianificato (che comprende modifiche politiche, legislative e di governance,) e un adattamento di tipo reattivo, che include ad esempio graduali migliorie nei sistemi di pesca e acquacoltura che avvengono in modo autonomo in risposta alla variabilit\u00e0 climatica. Modificare l&#8217;attitudine dei pescatori verso nuove opportunit\u00e0 \u00e8 un processo che richiede tempi lunghi. Infine, potrebbe essere richiesto un periodo di tempo significativo, nell&#8217;ordine di 10\u201315 anni, per introdurre alcune nuove specie o varianti genetiche nell&#8217;acquacoltura e sviluppare le tecnologie necessarie (<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/a-i7358e.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FAO<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>RISORSE PER INFORMAZIONI MAGGIORMENTE DETTAGLIATE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/climate-adapt.eea.europa.eu\/help\/share-your-info\/general\/diversification-of-fisheries-and-aquaculture-products-and-systems\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Climate Adapt Platform<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/muses-project.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Muses project<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/climefish.eu\/2019\/04\/10\/adriatic-sea-fisheries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ClimeFish project<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>FAO (2016). <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/a-i7358e.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Planning for Aquaculture Diversification. The importance of climate change and other drivers<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>FAO (2018). <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/i9705en\/i9705en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Impacts of climate change on fisheries and aquaculture. Synthesis of current knowledge, adaptation and mitigation options<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2296,"template":"","adaptation_option_category":[119],"adaptation_option_sector":[346,195],"adaptation_option_ipcc_category":[],"adaptation_option_climate_impact":[345,247],"adaptation_option_keyword":[347,364,362,363],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Diversificazione di prodotti e sistemi di pesca e acquacoltura - ADRIADAPT<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/adriadapt.eu\/it\/adaptation-options\/diversificazione-di-prodotti-e-sistemi-di-pesca-e-acquacoltura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diversificazione di prodotti e sistemi di pesca e acquacoltura - ADRIADAPT\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"DESCRIZIONE Una redistribuzione delle specie e degli habitat dovuta ai cambiamenti climatici \u00e8 gi\u00e0 in atto negli ecosistemi marini, e questi mutamenti sono destinati verosimilmente ad accrescere in futuro. 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